グリーンダイニング株式会社が手掛ける「はなぜん」は、千葉北部に根ざしながら展開する和食・鮨店。
出前、仕出し、宴会、祝事、法事まで幅広く対応している大人数対応のお店。
今回は、はな膳で実際に食べた「刺身ばらちらし」を実食レビュー。
はな膳のメニューと料理
はなぜんではそばや寿司のセットがメインメニューとして並んでいる。
個人的にはボリューム、多くの魚が食べられる刺し身ばらちらしがとてもおすすめ！、辛味刺し身ばらちらしはタレがピリ辛になっているのみで具は変わっていないとのこと。
刺し身ばらちらし（税別１３５０円）
刺し身ばらちらしのセットは味噌汁に醤油タレ、小分け用の器がセットになっている。
奥にあるため小さく見えるがばらちらし自体は丼大盛りほどの大きさで刺し身とご飯ともに大ボリューム！！
刺し身ばらちらしには頂点に栗、マグロの赤身とトロ、たまご、カンピョウ、サケ、エビ、ホタテ、数の子、いくらと９種類の具材が混ざっている！
各具は新鮮でしっかりした味わいで同時に口の中に入れることで旨味が合わさりめちゃくちゃ美味い！！酢飯のさっぱりも合わさっていくらでも食べられる美味しさ。
はな膳へのアクセス
今回訪れたはなぜんは新鎌ヶ谷店、新鎌ヶ谷駅の東口から左手に進んだ先を右に曲がったところにある。駐車場の奥に店舗があるので少し見つかりづらい。
店内と客層
店内の明かりは控えめで落ち着いた雰囲気。高い仕切りがあり個室感がある中で落ち着いて食べることができる。
平日の１２時頃に利用、店内はほぼ埋まっており、座敷の長机に背広を着た団体のお客さんもいたので法事などもやっていたのかもしれない。
店舗情報
営業時間
月～金：１１：３０～１５：００（ラストオーダー１４：３０）
１７：００～２１：３０（ラストオーダー２１：００）
土・日・祝：１１：００～２１：３０（ラストオーダー２１：００）
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和食レストランはな膳。出前、仕出し、宴会、祝事、法事まで承ります。
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