個人的な感想
ソラマチ６Fで美味しい肉、スイーツ、飲み物、おでんやピザが食べ放題！しかも3000円未満で食べられる！原価的に潰れないのかとても気になる。スイーツが好きな人も料理が好きな人にもおすすめできるが開店直後からかなり並ぶ！
メニューと料理
「THE PLATINUM」はソラマチ6Fにあるビュッフェレストランのためメニューはビュッフェ（休日2638円）のみ、持ち帰りもやっていない。事前情報を調べたが2022年11月10日（木）に開店であるため値段はわかったが食べ放題の時間は不明だった。写真の通り食べ放題は90分制となっていたがもし空いていたら時間も変動するのかもしれない。
まずはドリンクバー、一般的なコーヒーメーカーとドリンク飲み放題、中央の大量に消費されているのはジャスミンティーで右側2つはレモネードとザクロラズベリーでどちらも微炭酸。フレッシュな味わいでカロリーを気にしないのであればサーバーのドリンクより美味しく感じた。
こちらはサラダコーナー開店直後と言うことも有り新鮮な野菜がたくさん置かれている。自分は食べなかったが、各野菜一口サイズにカットされており、食べやすいようななっているように見えた。
こちらはサラダのトッピングコーナー、コーンやアボガドだけでなく卵焼き、ツナ、マグロのたたきなどこれだけでも豪華なものが揃っているのを感じたが、みんな肉が好きなので人気はあんまりない。自分もマグロのたたきを食べてみたかったが、肉でお腹いっぱいになってしまい断念した。
メインの食べ放題のエリアはサラダエリアの横にあり、さつま芋、ナス、イカ、春雨、鶏肉、鴨肉の料理などが並んでいる。目玉のローストポークは更にその横の大きなプレートで配置されている。人気のためか一番大きく目立つスペースに配置されている。人気な上美味しいためすぐに減っていくが補充も早い。ビュッフェで人気の食べ物がすぐ補充されるのは非常にありがたい。
メインのビュッフェでも美味しかったのが肉類だった。メニュー名が確認できないので予想で申し訳ないが左上から鴨肉とマッシュポテトのブルスケッタ、ローストポーク、さつま芋とりんごのマスカルポーネ、左下から鶏ハムのブラックペッパー、かぼちゃのパンケーキ。鴨肉～は臭みもなくポテト、パンとの相性もよくこれだけでもかなり満足感が有り、ローストポークや鶏ハムもさっぱりとした味でいくつ食べてもしつこく感じることはなかった。自分は甘党なのでさつま芋とりんごのマスカルポーネは特に美味しく感じた。マスカルポーネの味は控えめでさつま芋の甘さが引き立ち、りんごも旬なのか開店直後なのかシャキシャキでりんごが好きな人にもさつま芋が好きな人にもおすすめできる一品になっていた。かぼちゃのパンは、、、普通の出来だった。もしかしたらかぼちゃが好きな人は唸るのかもしれない。
ピザコーナーではマルゲリータの他に肉や坂のピザなどこちらも複数の種類がある。マルゲリータを食べてみたところ街の窯焼きナポリピザ風味ではないがしっかりとしたチーズにトマトソースの味わい、ピザ生地がふっくらしているのでどちらかといえばチェーン店のピザ感がある。
パスタコーナーもトマトから明太子、クリームパスタなど複数種類が並べられており、グラタンなども置かれている。パスタはあまり人に取られていなかったがかなり美味しかった。こちらもパスタ、グラタンが好きな人におすすめできるぐらい美味しい。
パスタの横に並んでいるのは主に汁物関係、おでん、アクアパッツァ、エビ、オムレツなどが配置されている。おそらく最も人気のないエリア。料理の味も普通だったが唯一オムレツは焼き加減はふわふわトロリとしていてかかっているデミグラスソースとともにとても美味しかった。大きなビュッフェだとオムレツを美味しく作るのは義務的な何かがあるんだろうか、、、
更に隣のコーナーではフォーが作れるようになっている。配置されているフォーを自分で茹でて作るだけあってこちらの味、麺の腰もかなりの出来、モチモチサッパしていてつい食べすぎてお腹が膨れそうになる。
最後はスイーツコーナー。左手がフルーツ、右手がスイーツ担っている。フルーツはりんごのみ食べたが薄く食べやすく切られており、皮付きでも違和感なく美味しく食べられるように心配りがされている。バナナなども一口サイズになっていて食べやすそうだった。
スイーツコーナーはシフォンケーキ、チョコプリン、ショートケーキ、プリン、モンブラン、シュークリームなどが並びこちらも一口サイズになっている。
左上からいちごのショートケーキ、プリン、シフォンケーキ、ガトーショコラ、チョコプリン、りんご、シュークリームで左下はさつま芋とカスタードのアップルクランプ、金の器に入っているのはモンブランになっている。
特徴的だったいくつかのスイーツを上げるとガトーショコラはかなり苦かった、モンブランやクレープコーナーにあるアイスや生クリームをかけて食べたほうが美味しく食べられるかもしれない。
またシュークリームはパリパリのサックサクに焼き上がっており、生地が柔らかくないため中にカスタードクリームが入らないようで中の空洞にカスタードが入っている場所と入っていない場所があった。店頭にディスプレイされているみたいにカスタードを上下に挟む方式にしてほしかった。
モンブランはこってり甘く栗の甘い後味が有りとても美味しかった。一緒に行ったメンバーからは不評だったが個人的には焼きたてのクレープの次に美味しかった。個人的に一番オススメのスイーツ。
写真を取り忘れてしまったが、ビュッフェにも目玉として載っている焼き立てクレープもかなり美味しい！！焼きたてということも有りスイーツの中で一番オススメできる。生地もモチモチでよくタネが寝かせてあるのを感じる。またソースもバニラやチョコ、ラズベリーなど複数種類のアイス、生クリーム、カスタードクリームのような物があり、いろいろな食べ方で飽きることなく食べることができる。
アクセス
スカイツリーのため押上駅となり、東武線、東京メトロ、都営地下鉄のどれかになる。店はソラマチのイーストヤード6Fにあり、駅前のエスカレーターで6Fまで上がればエスカレーター横に点灯があるのですぐに見つけられると思われる。
店内と客層
店内はビュッフェの店らしく柱が少なめで明るく広く取られている。また押上の6Fということも有り景色も良かった。この日は天気も良かったので外のテラス席でビュッフェをしている人もいた。
休日の11時開店直後に入店したが周りは夫婦や子供連れなど家族連れが多く、たくさん食べに来ているというよりスカイツリーに観光しに来た一環として入店しているような家族が多いように感じた。
店舗情報
11:00～23:00 (最終入店21:00、ラストオーダー22:00)
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